El café con huevo en Hanoi es un café vietnamita inusual y único. ¡Es una bebida que debes probar en Vietnam, incluso si eres un gran fanático del café o no! Entonces, ¿qué es el café con huevo y dónde encontrarlo? Ahora puedes encontrar su información en esta publicación.
1. ¿Qué es exactamente el café con huevo?
¿Eres un verdadero fanático del café? ¿Desea probar todo tipo de café? Entonces, Café con Huevo Vietnamita es en realidad un tipo único de café que no te puedes perder.
A diferencia del café normal occidental, los habitantes de Hanoi han creado una nueva forma de disfrutar el café durante décadas: mezclar los huevos con el café para formar una combinación perfecta.
El café con azúcar, la leche condensada azucarada y las yemas de huevo van juntas. Puede sonar extraño y difícil de imaginar. Pero qué extraño, el sabor es sorprendentemente sabroso.
Las yemas de huevo son cremosas, suaves, parecidas al merengue, posadas en el denso café de la firma vietnamita. ¡De alguna manera simplemente funciona y viene con el sabor del placer!
2. Una historia muy arraigada del café con huevo Hanoi
El café fue introducido por primera vez a Vietnam en el siglo XIX por los colonos franceses. Vietnam se convierte cada vez más en un fuerte exportador de café con muchas plantaciones en las tierras altas centrales.
Para abordar las limitaciones de la leche fresca, los franceses y vietnamitas comenzaron a usar leche condensada azucarada con un café tostado oscuro.
El café con huevo se inventó desde la década de 1940 cuando un cantinero llamado Nguyen Van Giang en el Sofitel Legend Metropole Hotel en Hanoi mezcló huevos con su café ya que no podía encontrar leche fresca.
Afortunadamente, el resultado fue decadente y delicioso, por lo que decidió abrir Café Giang, el rey del Café con Huevo vietnamita original para presentar esta bebida exclusiva. ¡Y se convirtió en uno de los cafés más famosos de Hanoi desde entonces!
Año tras año, sentado en una pequeña silla de plástico en el pavimento o en una tienda estrecha, sorber y relajarse con una taza de café con huevo se convierte en una imagen de la cultura del café de Hanoi y Vietnam. ¡Una cosa que definitivamente debes probar!
3. Tipos especiales de café con huevo de Hanoi
El café con huevo vietnamita ha tenido una gran popularidad desde su introducción inicial a los consumidores, por lo tanto, muchas versiones de la receta original han sido alteradas o replicadas en varias formas.
El café con huevo se puede pedir caliente o frío y ambos parecen ser experiencias muy diferentes de deleite paralelo.
El café frío viene en una taza llena de hielo y sabe más como un postre. Parece ser similar al helado o al tiramisú líquido.
La versión caliente del café con huevo vietnamita se coloca en una taza más pequeña y tiene una cabeza gruesa y espumosa a base de huevo. Este montón amarillento de bondad cremosa levantada es la perfección.
4. ¿Dónde probar el mejor Café con Huevo en Hanoi?
El mejor momento para disfrutar de una taza de café en Hanoi es justo después de su desayuno con alimentos locales como Banh mi, Arroz pegajoso y Bun thang.
Como la cultura del café sigue siendo un elemento adhesivo de la cultura y la sociedad vietnamitas, cada vez más cafés intentarán preparar su propia versión.
A continuación se presentan algunas tiendas de alto rango que sirven el mejor café con huevo en Hanoi.
Café Giang – Café Giang Hanoi
- Dirección: Calle30 Nguyen Huu Tuan, Distrito Hoan Kiem, Hanoi
- Precio promedio: 15,000 – 33,000 VND
Café Giang es conocido como la cafetería original que sirve Café con Huevo vietnamita en Hanoi.
Fundado por el Sr.Giang en 1946 y se convirtió en un negocio familiar desde entonces, su café con huevo sigue teniendo el mismo sabor que en los primeros días, con la rica espuma hecha de yemas de huevo, café en polvo vietnamita, leche condensada azucarada, mantequilla y un poco queso.
No solo el café con huevo, sino el café Giang también ha creado muchas bebidas únicas. Huevo matcha, huevo chocolate, cerveza de huevo, por nombrar algunos.
Para encontrar a Gian, realmente debes prestar atención al letrero sobre el pequeño callejón y luego caminar hasta el final para conocer la famosa cafetería.
Consejos:
- La cafetería está escondida en un pequeño callejón, por lo que puede ser difícil de encontrar. ¡Aviso para no perderte este carril!
- Horario: todos los días de 7:00 a.m. a 10:30 p.m.
- Estacionamiento: debe estacionar su vehículo frente al Café Giang (Costo: 10.000 VND / hora).
- Menú: Además del café con huevo, la tienda también sirve café con cacao o cervezas de café. Su sabor y color son bastante atractivos y sabrosos.
- El espacio del Café Giang es bastante pequeño, por lo que si desea obtener un asiento favorable, evite venir en un momento concurrido.
Dinh Café
- Dirección: segundo piso, 13 Dinh Tien Hoang, calle Hang Bac, distrito de Hoan Kiem, Hanoi
- Precio promedio: 30,000 – 70,000 VND
La dueña de CaféDinh es Ms. Bich, la hija del extraordinario café con huevo original, Nguyen Van Giang.
La entrada oculta, llamada como el «agujero en la pared» por algunos viajeros divertidos, puede parecer un poco incompleta al principio. Pero una vez que vaya al piso de arriba, al ver que está lleno de gente y oler el sabor del huevo, anhelará una taza del famoso café con huevo.
El café con huevo aquí es realmente delicioso con la cantidad justa de huevo. ¡El interior rústico e instable trae el verdadero ambiente de Hanoi!
Con una posición favorable, esta tienda es adecuada para aquellos que desean disfrutar del impresionante paisaje del lago Hoan Kiem con una rica taza de café con huevo.
Consejos:
- Horario: todos los días de 7:00 a.m. a 10:30 p.m.
- Además del famoso café con huevo, la propietaria de Dinh Café creó su propia versión que usa cacao. Este es Cocoa Huevo con un sabor y una decoración seductores.
- La tienda está tan abarrotada que debería venir antes para obtener una buena posición en el balcón.
Café Barrio Antiguo en Hanoi Vietnam
- Dirección: calle Gai 11, lago Hoan Kiem, Hanoi
- Precio promedio: 20,000- 55,000 VND
Parece gastar en aquellos que están interesados en la belleza antigua del barrio antiguo con una vista espectacular de las casas antiguas aquí.
Entrarás en una tienda de seda de aspecto normal, luego subirás hasta que veas una cafetería. Un pequeño carril conduce a una pequeña cafetería con la impresionante vista del lago Hoan Kiem y una taza de café con huevo.
¡Qué gran experiencia en Hanoi!
Consejos:
- Horario: todos los días de 7:00 a.m. a 10:00 p.m.
- La tienda no ofrece área de estacionamiento, por lo que cuando venga aquí, es mejor caminar o estacionar su transporte afuera.
- Las especialidades de Café Barrio Antiguo son el café con huevo, el cacao en huevo y el café con leche de coco con un sabor excelente y un precio razonable.
5. ¿Cómo disfrutar el mejor huevo de café de Hanoi como un verdadero local?
El café vietnamita tiende a ser muy oscuro y dulce, por lo que este café a menudo se disfruta combinando con apetitosos acompañamientos como galletas, semillas de girasol.
Además, puede pedir algunos sándwiches y pan para comer un desayuno nutritivo mientras prueba el café con huevo.
Puedes disfrutar el café con huevo con una cuchara para beber el café a través de la cubierta del huevo o mezclar todo.
Si no sabe cómo pedir y disfrutar una taza de café con huevo en vietnamita, observe a los lugareños, ya que son los mejores instructores.
En conclusión:
Sentarse con una taza de café con huevo en Hanoi y disfrutar de las espectaculares vistas panorámicas es realmente una experiencia perfecta para los turistas locales y extranjeros.
Esperamos que pueda obtener una gran experiencia al probar una taza de café con huevo cuando se encuentre en Hanoi, Vietnam.
